اللوز من أشهر أنواع المكسرات التي عُرفت بفوائدها الكبيرة للصحة بفضل محتواها من «المغنيسيوم» والعناصر الغذائية المهمة، إلا أن هناك «أطعمة يومية غنية بالمغنيسيوم تفوق فوائد اللوز للصحة» وتستحق أن تكون جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي اليومي، فبينما يُعتبر اللوز مصدرًا جيدًا لهذا المعدن، إلا أن هناك أنواعًا أخرى من الأطعمة تحتوي على نسب أعلى وتقدم فوائد أكثر تنوعًا للجسم والعقل والمناعة.
أهمية المغنيسيوم في الجسم
يُعد المغنيسيوم من المعادن الأساسية التي تلعب دورًا حيويًا في أكثر من 300 تفاعل كيميائي داخل الجسم، فهو يساعد على «تنظيم ضغط الدم» ودعم وظائف العضلات والأعصاب، كما يساهم في بناء العظام القوية وتحويل الغذاء إلى طاقة، ورغم أن اللوز غني بالمغنيسيوم إلا أن بعض الأشخاص لا يحصلون على الكمية اليومية الموصى بها، مما يجعل تناول أطعمة متنوعة أكثر فعالية من الاعتماد على نوع واحد فقط مثل اللوز.
السبانخ أفضل من اللوز في المغنيسيوم
تُعتبر السبانخ من الأطعمة التي تتفوق على اللوز في محتواها من المغنيسيوم، فهي غنية بالعناصر المضادة للأكسدة والحديد والكالسيوم، كما تساعد على «تقوية العظام» وتحسين الدورة الدموية، وتحتوي كل 100 جرام من السبانخ المطبوخة على نحو 80 ملليجرام من المغنيسيوم، وهي نسبة أعلى من الموجودة في اللوز، إضافة إلى أنها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف التي تحسن الهضم وتقلل من مستوى الكوليسترول.
الأفوكادو مصدر رائع للمغنيسيوم والدهون الصحية
يعد الأفوكادو من الأطعمة التي تتفوق على اللوز في تحقيق التوازن بين المغنيسيوم والدهون الصحية، فهو يحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة التي تعزز صحة القلب وتخفض الكوليسترول الضار، كما يمد الجسم بمغذيات أساسية مثل البوتاسيوم وفيتامين هـ، ويعتبر تناول نصف حبة من الأفوكادو يوميًا وسيلة ممتازة لتغذية الجسم بالمغنيسيوم بشكل طبيعي ومفيد.
الموز يعزز الطاقة ويدعم الأعصاب
قد لا يعرف البعض أن الموز من الفواكه الغنية بالمغنيسيوم والبوتاسيوم، فهو يمنح الجسم طاقة فورية ويساعد في «تحسين المزاج» وتقليل القلق، كما ينظم عمل العضلات والأعصاب، وتفوقه على اللوز يأتي من سهولة تناوله وهضمه السريع واحتوائه على سكريات طبيعية تعطي الجسم دفعة نشاط، مما يجعله مثاليًا كوجبة خفيفة بعد التمارين الرياضية أو خلال اليوم.
الكاجو والسمسم.. منافسان قويان للوز
الكاجو والسمسم من المكسرات والبذور التي تحتوي على نسب عالية من المغنيسيوم تتجاوز تلك الموجودة في اللوز، فكوب واحد من الكاجو يمكن أن يغطي نصف الاحتياج اليومي من المغنيسيوم، كما أنه غني بالبروتين والدهون المفيدة للقلب، أما السمسم فهو يحتوي على مزيج من المغنيسيوم والكالسيوم والزنك مما يجعله داعمًا قويًا لصحة العظام والمفاصل، ويمكن إضافته للطعام بسهولة على الخبز أو السلطات.
الحبوب الكاملة تتفوق على اللوز في تعزيز الطاقة
القمح الكامل والشوفان والكينوا من الحبوب التي تحتوي على كميات كبيرة من المغنيسيوم والألياف، وهي أطعمة مفيدة جدًا لتنظيم مستوى السكر في الدم ودعم الجهاز الهضمي، كما أن تناولها يوميًا يساعد على «تحسين أداء الجهاز العصبي» وزيادة الإحساس بالشبع، وهي بذلك تتفوق على اللوز في كونها تمنح الجسم طاقة طويلة الأمد وتوازنًا غذائيًا أفضل.
الفول السوداني والعدس بدائل غنية ومغذية
الفول السوداني رغم أنه يشبه اللوز في كونه من المكسرات، إلا أنه يحتوي على مغنيسيوم وبروتين أكثر في بعض الأحيان، كما أنه أقل تكلفة ويمكن إدخاله في الوجبات بسهولة، أما العدس فيُعتبر مصدرًا نباتيًا ممتازًا للمغنيسيوم والحديد والألياف، وهو مثالي للنباتيين الذين يبحثون عن مصادر غنية بالمعادن دون الحاجة لتناول المكسرات بكثرة مثل اللوز.
أهمية التنويع في تناول مصادر المغنيسيوم
الاعتماد على نوع واحد من الطعام مثل اللوز لا يضمن توازنًا غذائيًا كاملًا، فالجسم يحتاج إلى مزيج من العناصر والفيتامينات التي لا تتوفر جميعها في اللوز وحده، لذا ينصح الخبراء بتناول مجموعة من الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم مثل السبانخ والأفوكادو والموز والكاجو والحبوب الكاملة والفول والعدس، لأن التنويع في الغذاء يعزز امتصاص العناصر بشكل أفضل ويمنح الجسم طاقة متجددة طوال اليوم.
المغنيسيوم وصحة القلب والعقل
المغنيسيوم لا يقتصر دوره على العظام فقط بل يمتد ليشمل صحة القلب والدماغ، فهو يساعد على «تنظيم ضربات القلب» ومنع التشنجات العضلية وتقليل التوتر العصبي، وقد بينت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون كميات كافية من المغنيسيوم يوميًا تقل لديهم فرص الإصابة بأمراض القلب بنسبة كبيرة مقارنة بمن يعتمدون على مصادر محدودة مثل اللوز فقط، لذلك فإن تناول الأطعمة المتنوعة الغنية بالمغنيسيوم أفضل للجسم على المدى الطويل.
اللوز يظل طعامًا رائعًا ومغذيًا ومصدرًا جيدًا للمغنيسيوم، لكنه ليس الأفضل وحده، فهناك العديد من الأطعمة التي تقدم فوائد تفوق «فوائد اللوز» وتوفر مغنيسيوم أكثر إلى جانب عناصر أخرى لا تقل أهمية مثل الألياف والفيتامينات والبروتينات، لذا فإن إدخال هذه الأطعمة في النظام الغذائي اليومي يحقق توازنًا مثاليًا ويحافظ على الصحة العامة ويعزز طاقة الجسم والمناعة.
نقلاً عن : القارئ نيوز