حافظ سعر الدواجن اليوم الأربعاء 26 نوفمبر 2025 على آخر تراجع له، حيث انخفض كيلو الفراخ البيضاء بنحو جنيهين مقارنة بأسعار الأسبوع الماضي، ليصل إلى أدنى مستوى له خلال الشهرين الماضيين داخل بورصة الدواجن والمحال التجارية.
وأكدت شعبة الدواجن والتجار بمحافظة الجيزة أن هذا الانخفاض جاء في إطار محاولة التوازن بين العرض والطلب، وسط استقرار نسبي في حركة البيع والشراء، مع مراعاة التغيرات المستمرة في تكلفة الأعلاف ومدخلات الإنتاج.
وأشار خبراء القطاع إلى أن استقرار سعر الدواجن اليوم يعكس حالة من التوازن بين المزارع والتجار والمستهلكين، حيث يسعى كل طرف إلى ضبط حركة الأسعار بما يتوافق مع القدرة الشرائية للمواطنين، مع مراعاة التحديات المستمرة في السوق المحلي.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم في الأسواق والبورصة
شهدت محلات التجزئة وبورصة الدواجن استقرارًا واضحًا في أسعار الفراخ البيضاء اليوم، حيث سجلت الأسعار:
سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزرعة والبورصة: 57 جنيهًا
سعر كيلو الفراخ البيضاء في الأسواق: 69 جنيهًا
ويعتبر الفراخ البيضاء الأكثر تداولًا في السوق المصري، نظرًا لتوافرها بكميات كبيرة واعتماد معظم الأسر عليها في الاستهلاك اليومي، وهو ما يجعل متابعة سعر الدواجن البيضاء لحظة بلحظة أمرًا ضروريًا للمواطنين والمستثمرين على حد سواء.
سعر الفراخ الساسو والأمهات اليوم
أما بالنسبة للفراخ الساسو، فقد استقرت الأسعار دون أي تغير يذكر، حيث سجلت:
داخل المزرعة والبورصة: 85 جنيهًا للكيلو
في الأسواق: 94 جنيهًا للكيلو
وبالنسبة للفراخ الأمهات، استقر سعرها عند:
داخل المزرعة والبورصة: 51 جنيهًا
في الأسواق: 57 جنيهًا
وأوضح المتعاملون في السوق أن استقرار أسعار الفراخ الساسو والأمهات جاء نتيجة التوازن النسبي بين الطلب المحلي والعرض المتوافر في المزارع، مما ساهم في منع أي ارتفاع أو انخفاض مفاجئ في سعر الدواجن اليوم.
سعر الفراخ البلدي اليوم واستقرارالسوق
سجلت الفراخ البلدي استقرارًا في الأسعار أيضًا، حيث بلغ سعر الكيلو:
داخل المزرعة والبورصة: 97 جنيهًا
في الأسواق: 107 جنيهات
ويعتبر الفراخ البلدي من الخيارات المفضلة لدى فئات معينة من المستهلكين لاعتبارات جودة اللحم وطعمه، ويظل مراقبة سعر الدواجن البلدي أمرًا مهمًا لمتابعة حركة السوق وتأثيرها على بقية الأصناف.
العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن اليوم
تتأثر حركة سعر الدواجن بعدة عوامل رئيسية، من أبرزها:
تكلفة الأعلاف: تعتبر الأعلاف أكبر مدخلات الإنتاج، وأي تغير في أسعارها ينعكس مباشرة على سعر الكيلو في المزرعة والسوق.
حركة العرض والطلب: زيادة الطلب في الأعياد والمناسبات تؤدي إلى ارتفاع الأسعار، بينما توفر العرض واستقرار الإنتاج يؤدي إلى ثبات الأسعار أو انخفاضها بشكل محدود.
تكاليف النقل والتوزيع: تؤثر تكاليف النقل على سعر الدواجن في الأسواق المحلية، خاصة في المناطق البعيدة عن المزارع الرئيسية.
السياسات الحكومية والتدخل في الأسواق: أي إجراءات لدعم المنتج المحلي أو ضبط الأسعار تلعب دورًا مهمًا في استقرار السوق.
التقلبات الموسمية: بعض الفترات يشهد فيها السوق زيادة في الطلب على الفراخ البيضاء أو البلدي، مما ينعكس على سعر الدواجن بمختلف أنواعها.
أهمية متابعة أسعار الدواجن لحظة بلحظة
مع استمرار حالة التذبذب الطفيفة في السوق، ينصح خبراء القطاع بمتابعة سعر الدواجن بشكل لحظي، خاصة بالنسبة للأسر والتجار والمستثمرين الذين يعتمدون على هذه المؤشرات لتحديد استراتيجيات الشراء والبيع، وضمان الحصول على أعلى جودة بأفضل سعر ممكن.
كما أن متابعة الأسعار تساعد في مقارنة الأسعار بين المحال المختلفة، سواء داخل المدن أو القرى، مما يتيح للمستهلك اتخاذ قرارات شراء أكثر وعيًا، ويضمن استقرار السوق وتوازن العرض والطلب.
نقلاً عن : تحيا مصر