شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء، 17 مارس 2026، تباينًا ملحوظًا بين الارتفاع والاستقرار لبعض الأنواع، وذلك بعد يوم من التقلبات التي أثرت على أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والساسو. وتواصل بورصة الدواجن متابعة دقيقة لحركة العرض والطلب، في ظل تأثير تكاليف الإنتاج والنقل على الأسعار النهائية للمستهلكين في مختلف المحافظات.
أسعار الدواجن البيضاء والساسو اليوم
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع اليوم الثلاثاء، 17 مارس 2026، ما بين 90 إلى 91 جنيهًا، وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن الرئيسية. في المقابل، وصل سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق إلى مستويات تتراوح بين 105 و125 جنيهًا، مع تفاوت حسب المنطقة وجهود النقل والتوزيع. وقد شهدت أسعار الفراخ البيضاء في المزارع انخفاضًا بقيمة 5 جنيهات للكيلو خلال تعاملات يوم الاثنين، 16 مارس 2026.
أما الدواجن الساسو، فقد سجلت أسعارها في المزرعة اليوم الثلاثاء، 17 مارس 2026، بين 98 و99 جنيهًا للكيلو. وبلغ سعر الكيلو للمستهلك ما بين 120 و135 جنيهًا، حيث شهد هذا النوع أيضًا تراجعًا في أسعاره بالمزارع خلال تعاملات أمس الاثنين.
أسعار الدواجن البلدي والأمهات
استقرت أسعار الدواجن البلدي عند مستوى 120 جنيهًا للكيلو في المزرعة اليوم، 17 مارس 2026. وتصل للمستهلك بأسعار تتراوح بين 130 و145 جنيهًا للكيلو، مع ملاحظة أن بعض المناطق سجلت سعر 135 جنيهًا يوم الاثنين.
وبالنسبة لدواجن الأمهات البيضاء، فقد تراوحت أسعارها في المزرعة يوم الاثنين، 16 مارس 2026، بين 60 و77 جنيهًا، ووصل سعرها للمستهلك إلى ما بين 70 و90 جنيهًا.
أسعار أجزاء الدواجن والبيض
تختلف أسعار أجزاء الدواجن في الأسواق، حيث سجل كيلو البانيه ما بين 200 و260 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو الأوراك بين 90 و140 جنيهًا، والأجنحة بين 70 و85 جنيهًا.
وعلى صعيد أسعار البيض، فقد شهدت كرتونة البيض الأبيض في المزرعة يوم الاثنين، 16 مارس 2026، ما بين 128 و155 جنيهًا، بينما بلغت للمستهلك ما بين 130 و165 جنيهًا. وسجلت كرتونة البيض الأحمر في المزرعة بين 120 و168 جنيهًا، وللمستهلك بين 135 و140 جنيهًا. أما البيض البلدي، فتراوحت أسعاره في المزرعة بين 135 و140 جنيهًا، ووصل للمستهلك بين 145 و150 جنيهًا. وقد أظهرت أسعار كرتونة البيض تراجعًا طفيفًا في بعض الأنواع خلال تعاملات أمس الاثنين.
توقعات السوق
يستمر سوق الدواجن في مصر في التأثر بعدة عوامل، أبرزها تكاليف الأعلاف والنقل، بالإضافة إلى حجم العرض والطلب. وبينما تشير بعض التقارير إلى استقرار نسبي في الأسعار بعد فترة من التقلبات، فإن المتابعة الدقيقة لحركة السوق تظل ضرورية للمستهلكين والتجار على حد سواء، مع استمرار الجهود لضمان توازن بين الإنتاج واحتياجات السوق.