شهدت الأسواق المصرية خلال الساعات الأخيرة انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الدواجن البيضاء والبيض، مع استقرار أسعار بعض الأصناف الأخرى، مما انعكس بشكل مباشر على حركة البيع والشراء لدى المستهلكين، خاصة بعد موجات الارتفاع التي شهدها السوق في الأشهر الماضية.
انخفاض أسعار الدواجن البيضاء اليوم الاثنين
سجلت الدواجن البيضاء تراجعًا جديدًا في سعر الكيلو داخل المزارع ليصل إلى 55 جنيهًا بدلًا من 60 جنيهًا، بانخفاض قدره 5 جنيهات.
ويصل سعر الكيلو للمستهلك إلى 65 جنيهًا بعد إضافة تكاليف النقل وربح التجار.
كما استقرت أسعار الدواجن الأمهات عند 50 جنيهًا للكيلو في المزرعة، على أن يصل إلى نحو 60 جنيهًا للمستهلك.
تراجع في أسعار الساسو واستقرار البلدي اليوم
شهدت الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء) تراجعًا واضحًا، حيث انخفض سعر الكيلو إلى 77 جنيهًا بعد أن كان 85 جنيهًا أمس، بينما يتراوح سعره للمستهلك عند 88 جنيهًا.
أما الفراخ البلدي فقد استقرت أسعارها عند 119 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، ويصل سعرها إلى 125 جنيهًا للمستهلك.
أسعار قطع الدواجن ومنتجاتها اليوم
شهدت مشتقات الدواجن انخفاضات متفاوتة، أبرزها:
سعر كيلو البانيه: تراجع من 200 جنيه إلى 160 جنيهًا في بعض المحلات.
سعر الأوراك: يتراوح بين 70 و80 جنيهًا للكيلو.
سعر الأجنحة: بين 50 و60 جنيهًا للكيلو.
سعر زوج الحمام: يبلغ 170 جنيهًا.
انخفاضات كبيرة في أسعار البيض
شهدت أسعار البيض تراجعًا لافتًا، سواء على مستوى الجملة أو التجزئة:
أسعار البيض الأحمر
سعر الكرتونة جملة: 105 جنيهات
للمستهلك: 120 جنيهًا
بعدما كانت تباع سابقًا بنحو 160 جنيهًا للمستهلك.
أسعار البيض الأبيض
سعر الكرتونة جملة: 105 جنيهات
سعر البيع للمستهلك: 115 جنيهًا
البيض البلدي
سعر الكرتونة جملة: 135 جنيهًا
للمستهلك: 145 جنيهًا
حركة البيع والشراء واستجابة السوق
ويرى تجار الدواجن أن انخفاض الأسعار جاء نتيجة زيادة المعروض واستقرار مدخلات الإنتاج، إلى جانب تباطؤ الطلب النسبي مع اقتراب فصل الشتاء، حيث تتغير معدلات الاستهلاك.
ومن المتوقع أن تشهد الأسعار مزيدًا من الحراك خلال الأيام المقبلة تبعًا لتغيرات السوق ومستويات الإقبال.
نقلاً عن : مصر تايمز