شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية حالة من التراجع، اليوم السبت 29 نوفمبر 2025، وفقًا لتقرير الأسعار الذي نشرته مصادر رسمية في قطاع الزراعة والمزارع.
أسعار الدواجن والبيض
وجاء هذا التراجع بعد فترة من التقلبات في الأسعار التي شهدتها أسواق المواد الغذائية في الأسابيع الماضية، حيث سجلت أسعار الدواجن والبيض توازنًا بين العرض والطلب على مستوى الأسواق المحلية، ما جعل الأسعار ثابتة نسبيًا في محلات التجزئة والمزارع.
أسعار الدواجن اليوم
تشهد أسعار الدواجن اليوم تفاوتًا بسيطًا حسب نوع الدواجن والمناطق التي تُباع فيها، حيث سجلت أسعار الدواجن البيضاء والأسعار الخاصة بالدواجن الساسو والبلدي مستويات مستقرة، ما يعكس استقرارًا في السوق.
الدواجن البيضاء: بلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع اليوم 57 جنيهًا، بينما تتراوح أسعاره في المحلات التجارية ما بين 61 و71 جنيهًا، حسب المنطقة. ومن المعروف أن أسعار الدواجن البيضاء تعد من أكثر الأنواع تداولًا في السوق المصري، نظرًا لاحتوائها على لحوم خفيفة وسهلة الطهي التي يفضلها الكثير من المواطنين.
الدواجن الساسو: استقر سعر كيلو الدواجن الساسو في المزارع عند 75 جنيهًا، ليصل سعره للمستهلك في الأسواق المحلية ما بين 79 و89 جنيهًا. ويميل المستهلكون في بعض المناطق إلى شراء الدواجن الساسو بسبب سعرها المناسب وطعمها المميز، مقارنة بالدواجن البيضاء.
الدواجن البلدي: تعتبر الدواجن البلدي من أكثر الأنواع طلبًا في السوق المصري، خاصةً في المناطق الريفية والحضرية. تتراوح أسعار كيلو الدواجن البلدي داخل المحلات التجارية ما بين 100 و115 جنيهًا، حسب جودة الدواجن والمنطقة.
أسعار الكتاكيت اليوم
شهدت أسعار الكتاكيت أيضًا استقرارًا ملحوظًا، حيث كانت الأسعار مناسبة للمربيين والمزارعين الراغبين في البدء في تربية الدواجن. ويعد استقرار أسعار الكتاكيت مؤشرًا إيجابيًا على استقرار تربية الدواجن في المزارع المصرية.
الكتاكوت الأبيض: بلغ سعر الكتاكوت الأبيض حوالي 17 جنيهًا، وهو السعر المعتاد بالنسبة لهذا النوع من الكتاكيت الذي يعتبر من الأنواع ذات الإنتاجية العالية في اللحوم.
الكتاكوت الأبيض قطعان: سجل الكتاكوت الأبيض قطعان سعرًا منخفضًا نسبيًا قدره 9.60 جنيه، ما يجعله خيارًا شائعًا بين المربين الذين يفضلون تربية قطعان صغيرة للاستثمار طويل الأمد.
الكتاكوت الساسو: تراوحت أسعار الكتاكوت الساسو بين 12 جنيهًا و12.50 جنيهًا، وتتميز هذه الأنواع بأنها أكثر مقاومة للظروف المناخية، مما يجعلها خيارًا مفضلًا للمربين في المناطق ذات المناخ القاسي.
الكتاكوت البلدي: سجل سعر الكتاكوت البلدي نحو 6.75 جنيه، وهو النوع الأكثر طلبًا في الريف المصري، حيث يتميز بسرعة النمو وقدرته على التكيف مع البيئة المحلية.
الكتاكوت الهجين: بلغ سعر الكتاكوت الهجين حوالي 9 جنيهات، بينما وصل سعر الكتاكوت الجيل الثاني إلى 11 جنيهًا. هذه الأنواع تستخدم في بعض الحالات لتطوير سلالات جديدة في مجال التربية.
أسعار البيض اليوم
شهدت أسعار البيض أيضًا استقرارًا نسبيًا في السوق المصري اليوم، حيث تراجعت أسعار كرتونات البيض بشكل طفيف في المزارع، ليصل السعر للمستهلك بما يتناسب مع ظروف السوق الحالية.
البيض الأحمر: بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر في المزارع 117 جنيهًا، ويباع للمستهلك بسعر 127 جنيهًا. يعد البيض الأحمر من الأنواع الأكثر استهلاكًا في مصر، ويرتفع الطلب عليه في فصل الشتاء بشكل خاص.
البيض الأبيض: سجل سعر كرتونة البيض الأبيض في المزارع 115 جنيهًا، ليصل سعرها للمستهلك إلى 125 جنيهًا. على الرغم من الفروق السعرية البسيطة بين البيض الأبيض والأحمر، إلا أن كلا النوعين يشهدان نفس المستوى من الطلب في الأسواق المحلية.
من المتوقع أن يستمر استقرار أسعار الدواجن و البيض في الأيام المقبلة، خاصة في ظل انتظام حركة العرض والطلب في الأسواق المحلية.
إلا أن بعض المراقبين يعتقدون أن هناك إمكانية لحدوث تغييرات طفيفة في الأسعار في حال تأثر السوق المحلي بأي عوامل خارجية، مثل تقلبات أسعار الأعلاف أو التغيرات في سياسة الدعم الحكومي.
نقلاً عن : كشكول