ارتفاع ضغط الدم يعد من أبرز المشاكل الصحية التي يعاني منها الكثير من الناس حول العالم ويؤثر بشكل مباشر على صحة القلب والأوعية الدموية ويزيد من خطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل السكتة الدماغية وأمراض القلب المزمنة، ولذلك يصبح الاهتمام بالنظام الغذائي جزءًا أساسيًا للسيطرة على «ارتفاع ضغط الدم» والوقاية من مضاعفاته، وهناك العديد من الأطعمة اليومية التي يمكن إدراجها بسهولة ضمن الوجبات لتقليل خطر «ارتفاع ضغط الدم» وتحسين الصحة العامة.
الحبوب الكاملة وفوائدها لضغط الدم
تعتبر «الحبوب الكاملة» من أفضل الأطعمة للتحكم في «ارتفاع ضغط الدم» لأنها غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن التي تساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتحسين الدورة الدموية، مثل الشوفان والأرز البني والكينوا والشعير، ويُنصح بتناول وجبات تحتوي على الحبوب الكاملة يوميًا لأنها تساهم في خفض ضغط الدم وتحسين مستويات الكوليسترول في الدم.
الخضروات والفواكه الغنية بالبوتاسيوم
تلعب «الخضروات والفواكه» دورًا محوريًا في السيطرة على «ارتفاع ضغط الدم» وخاصة تلك الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز والبطاطس الحلوة والسبانخ والطماطم، فالبوتاسيوم يساعد على توازن الصوديوم في الجسم ويقلل من الضغط على الأوعية الدموية، ويمكن تناول وجبات متنوعة من الخضروات والفواكه يوميًا لإدخال الفوائد الغذائية الضرورية للحد من «ارتفاع ضغط الدم».
الأسماك الدهنية وأوميغا 3
تُعد «الأسماك الدهنية» مثل السلمون والسردين والماكريل من الأطعمة المهمة لصحة القلب والحد من «ارتفاع ضغط الدم» لأنها تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تساعد على تقليل الالتهابات وتحسين مرونة الأوعية الدموية، وينصح بتناول الأسماك مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا كجزء من نظام غذائي متوازن.
المكسرات والبذور
تحتوي «المكسرات والبذور» مثل اللوز والجوز وبذور الكتان على عناصر غذائية تساعد على خفض «ارتفاع ضغط الدم» مثل المغنيسيوم والبروتينات الصحية والدهون غير المشبعة، ويمكن تناول حفنة صغيرة منها يوميًا كوجبة خفيفة للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية وتحسين التحكم في ضغط الدم.
منتجات الألبان قليلة الدسم
تعتبر «منتجات الألبان قليلة الدسم» مثل الحليب والزبادي والجبن الأبيض من المصادر الجيدة للكالسيوم والبروتين الضروريين للتحكم في «ارتفاع ضغط الدم»، ويُنصح باختيار منتجات قليلة الدسم لتجنب الدهون المشبعة التي قد ترفع ضغط الدم وتزيد من مخاطر الأمراض القلبية، ويمكن دمجها في وجبات الإفطار أو كوجبات خفيفة خلال اليوم.
الأعشاب والتوابل الطبيعية
تساعد «الأعشاب والتوابل» مثل الثوم والكركم والزنجبيل على دعم صحة القلب وخفض «ارتفاع ضغط الدم» بشكل طبيعي، حيث تعمل بعض هذه الأعشاب على تحسين الدورة الدموية وتقليل الالتهابات، ويمكن استخدامها في الطهي اليومي بدلاً من الملح الزائد للحفاظ على طعم الطعام مع تقليل المخاطر الصحية المرتبطة بارتفاع ضغط الدم.
شرب الماء بانتظام
يعد شرب «الماء بانتظام» من أبسط الطرق لدعم السيطرة على «ارتفاع ضغط الدم» لأنه يساعد على الحفاظ على توازن السوائل في الجسم وتقليل الاحتباس الذي قد يؤدي إلى زيادة الضغط على الأوعية الدموية، وينصح بتناول ما لا يقل عن ثمانية أكواب يوميًا من الماء وتجنب المشروبات الغازية والمحلاة.
نصائح إضافية للتحكم في ضغط الدم
بالإضافة إلى تناول الأطعمة الصحية، يجب مراعاة «النشاط البدني» المنتظم والابتعاد عن التدخين والكحول والحد من تناول الملح والسكر، فهذه العادات تساهم بشكل كبير في السيطرة على «ارتفاع ضغط الدم» وتحسين الصحة العامة للقلب والأوعية الدموية، كما يمكن مراقبة ضغط الدم بشكل دوري للتأكد من فعالية النظام الغذائي والعادات الصحية المتبعة.
تعد السيطرة على «ارتفاع ضغط الدم» أمرًا ممكنًا من خلال إدخال أطعمة يومية مفيدة مثل الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه والأسماك الدهنية والمكسرات ومنتجات الألبان قليلة الدسم والأعشاب الطبيعية، مع الاهتمام بشرب الماء وممارسة النشاط البدني، فاتباع نمط حياة صحي يساهم في الوقاية من مضاعفات ارتفاع ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب بشكل عام.
نقلاً عن : القارئ نيوز