فيتامين سي من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة الجهاز المناعي، وتدعيم الجلد، وتحسين امتصاص الحديد، إلا أن الإفراط في تناول هذا «الفيتامين» قد يسبب مجموعة من المشاكل الصحية التي لا يستهان بها، وفي هذا المقال يستعرض القارئ نيوز ثمانية أضرار يسببها الإفراط في تناول فيتامين سي بطريقة مفصلة.
1. اضطرابات المعدة والأمعاء
يعتبر «فيتامين سي» من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، ومع ذلك فإن تناول كميات كبيرة منه يؤدي إلى تهيج المعدة والشعور بـ«الغثيان»، و«الإسهال»، وآلام في البطن، ويحدث هذا نتيجة تحفيز الجسم لطرح الكمية الزائدة عن حاجته، مما يسبب عدم ارتياح واضح للعديد من الأشخاص.
2. حصوات الكلى
الإفراط في «فيتامين سي» يمكن أن يزيد من خطر تكوين «حصوات الكلى»، خاصة لدى الأشخاص الذين لديهم تاريخ سابق مع مشاكل الكلى، وذلك لأن الجسم يحول جزءًا من فيتامين سي الزائد إلى «أكسالات» التي تترسب في الكلى وتشكل الحصوات، مما يسبب آلامًا شديدة ويحتاج إلى تدخل طبي.
3. ارتفاع نسبة الحديد في الدم
واحد من تأثيرات «فيتامين سي» على الجسم هو زيادة امتصاص الحديد، وهذا مفيد للأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد، ولكن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى «ارتفاع الحديد في الدم»، وهو ما قد يضر بالكبد والقلب، ويزيد من احتمالية الإصابة بأمراض مزمنة.
4. اضطرابات السكر في الدم
رغم أن «فيتامين سي» مفيد للصحة العامة، إلا أن الكميات الكبيرة قد تؤثر على مستويات السكر في الدم، حيث يمكن أن تتسبب في ارتفاع أو انخفاض «الجلوكوز»، وهذا يثير القلق لدى مرضى السكري، ويستدعي مراقبة دقيقة لمستوى السكر أثناء تناول مكملات عالية الجرعة.
5. تفاعل مع الأدوية
الإفراط في «فيتامين سي» قد يتداخل مع بعض الأدوية مثل مضادات التخثر أو أدوية ضغط الدم، حيث يقلل أو يزيد من فعالية الدواء، مما يجعل من الضروري استشارة الطبيب قبل تناول مكملات عالية الجرعة لتجنب أي مضاعفات غير متوقعة.
6. تلف الأسنان
يحتوي فيتامين سي على خاصية حامضية قوية، والاستخدام المفرط لأقراص «فيتامين سي» القابلة للمضغ أو المسحوق يمكن أن يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان، ويزيد من حساسية الأسنان، ويجعلها أكثر عرضة للتسوس، ولذلك ينصح باستخدام أقراص مغطاة أو شربها مذابة في الماء.
7. صداع ودوخة
الإفراط في تناول «فيتامين سي» قد يؤدي إلى بعض الأعراض العصبية مثل الصداع، و«الدوخة»، والشعور بالإرهاق العام، وهذه الأعراض تحدث بسبب زيادة حمضية الجسم واضطراب التوازن الكيميائي، ويختفي معظمها عند تقليل الجرعة إلى المستوى الموصى به يوميًا.
8. تفاعلات تحسسية
رغم ندرتها، إلا أن بعض الأشخاص قد يظهر لديهم حساسية تجاه «فيتامين سي» عند الإفراط في تناوله، وتتمثل الأعراض في طفح جلدي، أو حكة، أو تورم في الشفاه والوجه، وفي الحالات الشديدة قد تحدث صعوبة في التنفس، ما يستدعي التدخل الطبي الفوري.
نصائح لتجنب أضرار فيتامين سي
لتجنب هذه «الأضرار»، ينصح بالالتزام بالجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين سي، والتي تبلغ عادة 75 ملغ للنساء و90 ملغ للرجال، وتجنب تناول المكملات بجرعات عالية دون استشارة الطبيب، مع التركيز على الحصول على فيتامين سي من مصادر طبيعية مثل الفواكه والخضروات.
يعتبر «فيتامين سي» عنصرًا أساسيًا لصحة الجسم، ولكنه مثل أي مادة غذائية يحتاج إلى الاعتدال، فالإفراط في تناوله قد يسبب مشاكل صحية متعددة تشمل اضطرابات المعدة، وحصوات الكلى، وارتفاع الحديد في الدم، واضطرابات السكر، وتفاعلات مع الأدوية، وتلف الأسنان، والصداع، والتحسس، ولذلك يجب مراقبة الكمية المستهلكة يوميًا للحفاظ على صحة متوازنة.
نقلاً عن : القارئ نيوز