التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل بسكويت اليانسون في المنزل
بسكويت اليانسون

من النكهات المفضلة للكثير من الناس هي اليانسون المضاف للبسكويت، حيث يعطيه مذاق لذيذ ومختلف يجذب الكثير من الناس إلى تذوقه، بالإضافة إلى سهولة وسرعة تحضيره، ويقدم عادة مع كوب من الشاي أو الحليب في وجبة الإفطار، وهو أيضا من الأعشاب المفيدة لجسم الإنسان، ويفضل إضافة اليانسون على الأطعمة أو تناوله كمشروب، وسنذكر لكم الآن طريقة عمل بسكويت اليانسون.

مقادير عمل بسكويت اليانسون

  • كوبان من الدقيق الأبيض.
  • ملعقة ونصف من اليانسون.
  • نصف كوب زيت نباتي مفضل.
  • كوب من السكر.
  • فانيليا.
  • ملعقة بيكنج باودر.
  • بيضة.

طريقة تحضير البسكويت باليانسون

  1. نخلط الزيت والسكر في الخلاط الكهربائي، ثم نضيف الفانيليا والبيضة ونخلط المكونات جيدا، ثم نضيف اليانسون ونخلطهم جيدا مرة أخرى.
  2. في وعاء آخر نخلط الدقيق مع اليانسون وننخلهم جيدا، ثم نضيف الدقيق تدريجيا للخليط السابق، حتى تتكون عجينة متماسكة.
  3. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونضع العجينة في صينية مستطيلة الشكل، وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة.
  4. بعد نضج البسكويت نتركه حتى يبرد جيدا، ثم نقطعه لقطع مستطيلة، وندخل البسكويت في الفرن مرة أخرى في جهة الشواية، ونتركه ليتحمر وجهه ولكن انتبهي جيدا حتى لا يحترق.
  5. يقدم البسكويت باليانسون مع كوب من الحليب أو الشاي أو أي مشروبات أخرى مفضلة.

طريقة عمل بسكويت اليانسون والكركم

بسكويت
بسكويت اليانسون

 

هناك الكثير من الناس يحب إضافة نكهة الكركم إلى اليانسون، حيث إنها تعطي مذاق جميل ومختلف للبسكويت، بالإضافة إلى جمال شكله.

مقادير عمل بسكويت اليانسون بالكركم

  • 4 كوب من الدقيق الأبيض.
  • كوب ونصف من الزيت.
  • 5 بيضات.
  • معلقتان ونصف من البيكنج باودر.
  • فنجان إلا ربع يانسون.
  • كوب ونصف سكر.
  • فانيليا.
  • ملعقة كبيرة كركم.

طريقة تحضير بسكويت اليانسون بالكركم

  1. نخلط البيض والفانيليا والسكر في الخلاط الكهربائي، ونخلطهم جيدا حتى يذوب السكر، نضيف الزيت والكركم للخليط السابق ونخلطهم جيدا.
  2. في وعاء عميق نخلط الدقيق الأبيض واليانسون والبيكنج باودر، ونضعه على الخليط السابق تدريجيا، ونعجنهم جيدا.
  3. نفرد العجينة في الصينية، وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة، حتى تنضج العجينة جيدا، نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد.
  4. نقطع البسكويت إلى قطع مستطيلة أو طويلة، وتقدم مع كوب من الشاي أو كوب من الحليب.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *